rotfruktssoppa

Ingredienser:
Halv liten kålrot
Halv liten rotselleri
2-3 palsternackor
2-3 morötter
ev 3 potatisar
1-1,5 l vatten
2 buljongtärningar Höns eller grönsaks-
Salt och peppar
ev 2 dl creme fraiche eller färskost

Dela allt i småbitar och lägg i en gryta med vattnet och buljongen. Koka upp Koka på medelvärme tills allt är mjukt. Mixa med stavmixer till slät soppa. Ta i creme fraiche eller färskost, kryddor och koka upp igen.